Tappancsvilág | www.tappancsvilag.hu

Ha elgázolta, megeheti

.
Címkék: Roadkill Cook-Off , USA , bizarr , furcsaság , gázolás

Bizarr szórakozásnak hódol az autóvezetők egy csoportja az Egyesült Államokban. A szakácsként is magabiztos, száguldozó sofőrök minden évben részt vehetnek a Roadkill Cook-Off fesztiválon. Ezen a mulatságon pedig az kerül a serpenyőbe, amit a hűtőrácsról levakartak, vagy az országút széléről felszedtek.

Marlington, West Virginia. Az őszi szakácsversenyen a rostonsült bölénypecsenye mellett vadnyúlragu és fácánleves is a bírák elé kerül. Alapvető követelmény, hogy a fogások alapanyaga vagy az országúton ténylegesen elgázolt állat legyen, vagy olyan fajból kerüljön ki, amely a tapasztalatok szerint gyakran válik közlekedési balesetek áldozatává. A rendezvény szervezői szerint nem számít ritkaságnak a csörgőkígyóból, teknősből, mormotából vagy prérikutyából varázsolt ínyencfalat sem. Az elmúlt években vadnyúlból készített, pikáns fűszerezésű kolbász és borban párolt csörgőkígyó szeletek is elkápráztatták a zsűrit. A béka- vagy medvehús alapanyagú egzotikumok még nem nyertek fődíjat, bár az eredetiséget külön pontokkal jutalmazzák a bírálók. A szélvédőről lekapart rovarokból főzött levessel eddig még nem próbálkozott senki.

A szervezők véleménye szerint a rendezvény látogatói igazi különlegességeket szeretnének megkóstolni. A szakácsverseny és az annak keretet adó fesztivál az amerikai jogszabályok visszásságain élcelődik. A csipkelődés céltáblája az a West Virginia államban, 1998-ban életbe léptetett törvény, amely szerint az országúton elütött állat a gázoló tulajdonát képezi. A sofőr hazaviheti – és akár el is fogyaszthatja, amit elgázolt.

Szemezgettünk a fesztiválon való részvétel szabályaiból:

A részvevőknek alapanyagként egy olyan állatot kell magukkal hozniuk, amelynek fajtársai gyakran válnak autóbaleset áldozatává. A megfogalmazás szerint nem kötelező a gázolás, sőt a bírák többsége előnyben részesíti a nem az országút mellől vagy a hűtőrácsról származó összetevőket. Az oposszum, szarvas, nyúl, gyík, stb. mellett a sertés, ló, kecske, csirke is elfogadott.

Egy írott receptet kell a zsűrinek bemutatni, az alapanyagot pedig megtisztítva és megfelelően előkészítve a helyszínre szállítani. A fogást a helyszínen kell elkészíteni, ennek során sütés, főzés, valamennyi konyhai varázslás engedélyezett.

Az első helyezettnek a dicsőség mellé 600 dollár jutalom is jár, és még számos különböző díj talál gazdára, több kategóriában.

A bíráknak jogában áll az emberi fogyasztásra általuk nem javasolt étkeket és a kevéssé bizalomgerjesztő alapanyagokból készült fogásokat kizárni.

Találtunk egy olyan pontot a szabályzatban, ami nem okozott meglepetést. A bírák a verseny előtt esküt tesznek, hogy nincsenek vegetáriánus hajlamaik.

Kapcsolódó hírek:
Állati jogszabályok
Állati törvények Amerikában
Vaddisznók tömegbalesete Németországban

Fotók: OTAM Kft., minden jog fenntartva

vissza

Nyomtatóbarát verzió

Küldje el a cikket e-mailben

Kedvenc fotónk

Fotógalériák

Kattintson a képre a galéria megtekintéséhez!